FADEGA

Bon d'accord, mon titre est un peu lourd ! M'enfin, on se refait pas ! Bon, nous voilà aux trois quarts des vacances et je déborde d'énergie ! Donc aujourd'hui, avec les pommes que j'avais cuillies avec ma très belle mère à la ferme des petits fruits, j'ai confectionné une tarte maison (pommes, cassonnade, canelle, c'est tout) délicieuse, excellente, sublime !! Il n'en reste pas une miette !

Fi de la modestie !

Jolie ceuillette, non ? J'adore ces couleurs. Et un petit coulis de tomates plus tard.....

Je l'ai congelé dans des moules flexibles, puis je vais les démouler et les mettre dans un sachet au congélateur, comme ça, je pourrai prendre des "galets" de coulis à volonté.

Je ne vous en avais peut-être pas parlé mais je suis allée à la ferme des petits fruits fin juillet avec ma très très belle-mère (n'est-ce pas Marie-Thé ?) et nous avons cueilli des myrtilles et des groseilles (elle beaucoup plus que moi !!) : je les avais congelées et magie.... ce soir, nous sommes invités chez ma cousine adorée qui cuisine admirablement bien. J'avais proposé de faire le dessert et comme je voulais fair mon effet j'ai choisi : Tiramisu aux fruits rouges en verrine !!
Pour la recette, c'est par là : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/gastronomie/selection/verrines-en-fete/frais-et-fruite
Et pour les images, voici un avant goût :

Bon, il manque encore de la déco : fruits rouges et biscuits roses mais je les disposerai en arrivant car il faut que je transporte le tout ! J'esserai de prendre une ultime photo et je vous dirai si c'était bon !